¿Planchas de Asar de Cerámica o de Teflón?

Las planchas de asar de cerámica y las planchas de asar de teflón tienen mucho en común, por eso tendemos a confundirnos y pensar que da lo mismo, pero, no es así. Existen pequeñas características que marcan una enorme diferencia en cada una de ellas y con las cuales podremos deducir cuál es la mejor, o al menos cuál es la que más nos conviene en el hogar, claramente dependerá de las necesidades y gustos de cada familia.

¿Qué es una plancha de asar de Cerámica?


plancha de asar de cerámica

La cerámica es muy utilizada en planchas de asar grandes, familiares o también llamadas xxl, esto se debe a que el material este material es más resistente y es necesario en una plancha de gran tamaño.

¿Qué es una plancha de asar de Teflón?


plancha de asar de teflon

El teflón suele utilizarse en sartenes pequeñas o planchas de asar de menor tamaño, el Teflón no es un material de baja calidad pero presenta algunos inconvenientes a largo plazo.

Características plancha de asar de Cerámica


Ventajas:

  • Es resistente a altas temperaturas.
  • Perdura durante el tiempo.
  • Se puede meter al horno.
  • No tiene sustancias dañinas para la salud.
  • Es resistente a las rayaduras.
  • Estéticamente son de una calidad superior.
  • Excelente sabor.

Desventajas:

  • Tiene un precio alto.
  • Necesita un poquito de aceite para cocinar.
  • Únicamente las ofertan las marcas prestigiosas.

Características de una plancha de asar de Teflón


Ventajas:

  • Tiene un costo menor.
  • No contiene sustancias dañinas para la salud.
  • Puede cocinar sin nada de aceite.
  • Las puedes encontrar en muchas marcas.
  • Excelente sabor.

Desventajas:

  • No se puede someter a grandes temperaturas, no es apta para el horno.
  • Se desgasta con el tiempo.
  • Tiene una menor resistencia a la rayadura.
  • Estéticamente no se ve de calidad.

Top 5 mejores planchas de asar de Cerámica


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Top 5 mejores planchas de asar de Teflón


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Opinión final sobre las planchas de asar de cerámica


A largo plazo son una mejor inversión, son ideales para familias grandes que necesitan una plancha asadora de gran tamaño, tienen un precio mayor y también una calidad superior. Son necesarias para todos aquellos amantes de la cocina profesional, duran mucho tiempo y con el paso de los años no se gastan mucho y no liberan sustancias dañinas.

Opinión final sobre las planchas de asar de Teflón


Son perfectas para aquellas personas que viven solas o en pareja, si no eres amante de la cocina profesional, si no usas a diario una plancha de asar y únicamente la quieres tener para un gustito de fin de semana, entonces ésta es ideal para ti. Las planchas de teflón liberan sustancias dañinas para el cuerpo pero solamente cuando las usas en exceso, si no es así, te van a durar muchos años y también será una buena inversión.

En conclusión, ¿Es mejor una plancha de asar de cerámica o de teflón?


En esta web de planchas de asar, consideramos que las planchas de cerámica son mucho mejor que las de teflón y además presentan una inversión más segura a largo plazo.

Las características y ventajas de las planchas asadoras de cerámica dejan muy lejos a las de teflón. En primer lugar porque hoy en día los platillos al horno están a la orden y es necesario contar con una plancha muy resistente a altas temperaturas como las de cerámica.

Segundo porque tienen una mayor duración y un vez que compremos una no tendremos que preocuparnos por adquirir otra en poco tiempo. Y tercero porque a diferencia de las de teflón, las planchas de asar de cerámica no desprenden sustancias dañinas para el cuerpo con el paso del tiempo y conforme se desgasten, y las de teflón lamentablemente si lo hace.

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