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Las planchas a gas, son rápidas, le dan un sabor a la comida muy diferente a las planchas eléctricas, en este artículo te queremos contar todo lo que debes saber de las planchas de asar a Gas. Lo principal es saber lo que es realmente una plancha a gas, estos son, digamos electrodomésticos capaces de cocinar de manera rápida y saludable los alimentos.
Las planchas a gas pueden resultar más económicas que las planchas eléctricas, esto se debe a la diferencia que existe en el nivel de consumo de ambos.
Tipos de planchas de asar a gas
Plancha de asar a base de hierro
el hierro fundido es un material difícil de trabajar, porque representan una dificultad a la hora de limpiar, debido a que se rayan fácilmente. Algo positivo de estas, resulta en que los alimentos casi no se pegan a la plancha. Sin embargo, hoy día casi no se utilizan.
Plancha de acero rectificado
básicamente, estas planchas de acero rectificado son de uso profesional, en hoteles o algunos restaurantes grill. Ellas deben tener un quemador cada 30 centímetros de superficie, con potencia de mínimo 4500W, esto porque es con el fin de darles un uso continuo. Para limpiar son fáciles, ya que, con una esponja fuerte, limón y vinagre puedes sacar la suciedad rápido.
Plancha de asar de Cromo Duro
estas planchas son realmente delicadas, no poseen recubrimientos de adherente, por lo cual son muy sensibles a rayarse rápidamente. En realidad, no están hechas de cromo duro, sino son planchas de acero con un baño de cromo.
Elección de la mejor plancha de asar a gas
1. Campingaz Plancha L de dos quemadores
Características
- Posee dos quemadores de acero aluminizado, los cuales se regulan individualmente.
- Distribución uniforme del calor, con una superficie de acero estampado (66×42 centímetros)
- Fácil limpieza de la plancha porque tiene una cubeta que recoge la grasa, facilitando la limpieza.
- Consumo de gas: 546 g/h. funciona con una bombona estándar
- Potente y de alta calidad: 2 quemadores de acero aluminizado de alto rendimiento (7,5 kW) que pueden regularse por separado; Plancha barbacoa con piezo para un fácil encendido
- Distribución uniforme del calor: Amplia superficie esmaltada de acero estampado (66 x 42 cm); gracias a su calidad puedes cocinar tus alimentos de manera uniforme en toda la superficie de la plancha
- Fácil limpieza de la plancha de gas: La cubeta recoge grasa se puede quitar para su limpieza; escurre el exceso de grasa y aceites de los alimentos
- Cocina mediterránea saludable y variada: perfecta para elaborar una amplia gama de platos; el estilo de cocina a la plancha supone una cocción baja en grasas, a alta temperatura y sin llamaradas
2. Habitex Plancha Gas BT65
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Características
- Composición a base de metal.
- Plancha de acero esmaltado
- Posee encendido electrónico
- Trae consigo, una bandeja que recoge la grasa.
- Posee tres quemadores de acero inoxidable
- No incluye ni el regulador, ni el tubo de gas.
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3. Flores Cortes 33702
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Características
- Posee una plancha de 5 milímetros de grueso
- Este modelo incluye un paellero gas vitrificado con una medida de 40 cm, su regulador y manguera.
- La pintura es anti-calórica
- Incluye, además, una bandeja central que recoge la grasa.
- Trae dos ruedas para transportarlo.
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Ventajas de comprar una plancha a gas
Existen diferentes tipos de planchas que podemos adquirir hoy en día, que sean capaces de adaptarse a nuestros requerimientos. Sin embargo, la ventaja principal que te brinda una plancha a gas es la economía.
Como una primera inversión, la plancha a gas podría parecer más costosa que una plancha eléctrica. No obstante, a largo plazo, el costo de la bombona de gas es más económico que el servicio eléctrico.
Otra ventaja que te brindan las planchas a gas es la oportunidad de cocinar con mayor potencia a comparación de las planchas eléctricas, esto te garantiza una buena cocción en tus alimentos aparte te ayuda a agilizar el proceso.
Opinión sobre las planchas de asar a gas
Es cierto que pueden ser un poco mas incomodas que poseer una plancha de asar eléctrica, sobre todo por el espacio, las planchas de asar a gas necesitan un espacio adecuado y fijo donde permanecer, diferente a las eléctricas, que puedes almacenar fácilmente.
Pero, si vale la pena darles una oportunidad a las planchas de gas, el sabor que otorga a las comidas es indiscutiblemente mejor que las planchas eléctricas, además de que te ahorra tiempo para cocinar en ellas.